Elisabetta FORADORI
Vigneronne en Italie
L’une des plus brillantes vigneronnes italiennes qui a évolué au fil des années vers des vins vinifiés en amphore.
Myrtha ZIEROCH-FORADORI
Maraichère en Italie
Elle a laissé à son frère la tâche de vinifier, elle a préféré créer une activité de maraichage en plein milieu des vignes familiales.
Marie-Thérèse CHAPPAZ
Vigneronne en Suisse
Reconnue mondialement pour ses liquoreux, elle est la figure la plus emblématique du vignoble valaisan.
Hélène THIBON
Vigneronne en France
Issue d’une famille vigneronne ardéchoise installée au Mas de Libian depuis de nombreuses générations.
Virginie SAVERYS
Vigneronne en Italie
À la tête d’Avignonesi depuis 2007, l’un des plus gros domaines toscans à s’être converti à la bio et à la biodynamie.
Ashleigh SEYMOUR
Maître de chai en Italie
Elle vinifie, avec de nombreux collaborateurs, tous les vins d’Avignonesi depuis la reprise du domaine par Virginie Saverys.
Simona SPINELLI
Collaboratrice en Italie
Elle accompagne depuis 2002 la reprise d’Ampeleia en Toscane par Elisabetta Foradori et de nombreux collaborateurs.
Adriano ZAGO
Conseiller en biodynamie
Il conseille de nombreux domaines en Italie, mais aussi en Europe, et accompagne tous les domaines du documentaire.
Alessio GORINI
Chef de culture d’Avignonesi
Pierre MASSON
Conseiller en biodynamie
Vincent MASSON
Conseiller en biodynamie
Nicolas JOLY
Vigneron dans la Loire
Les équipes des domaines agricola foradori, mas de libian, avignonesi et chappaz…